アメリカでは健康志向が高まりなどを受けています。日本でもベジタリアンやビーガンに興味を持つ人が増えており、「植物肉(プライベートミート)」と枠つけられ代替肉の加工食品を見かけることが珍しくなくなってきています。
そんな「植物肉(プライベートミート)」を使用したハンバーガーが今アメリカでも流行になっていますが、日本でも耳にするようになってきています。
今回は「植物肉(プライベートミート)」を使用した植物肉バーガーについて、どこで食べれるのか、美味しいのかについて調べてレビューしていきたいと思います。
「植物肉(プライベートミート)」食べれるお店
植物肉は、日本ではまだまだ馴染みが少ないですよね?ベジタリアンやヴィーガンに対応したレストランや飲食店自体も、まだ日本では聞くことは少ないですが、日本でも食べれるのでしょうか!日本で食べれるお店について調べてみました。
The Vegetarian Butcher
2020年8月に東京・池袋にオープンしており、ブランドベースとミート(植物由来代替肉)を使用したハンバーガーが楽しめ、15種類以上あるバーガーメニューにトッピングも用意されており、自分好みのオリジナルバーガーを堪能することが出来ます。
基本情報
電話番号:03-5904-8791
営業時間:11:00~22:00(Lo、21:30)
定休日:火曜日
アクセス:地下鉄副都心線 池袋駅 徒歩2分・地下鉄有楽町線 池袋駅 徒歩2分
場所
〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-29-9 c3ビルB1
画像
日本初のコンセプト「戦う女性の為の植物性プロテインバル」世界を席巻中のPBMメーカーThe Vegetarian Butcherが新… https://t.co/w2dZic7kWq pic.twitter.com/3x1efAfT9v
— PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) November 2, 2020
今日もまたベジタリアンバーガー
The Vegetarian Butcher at 池袋 pic.twitter.com/tePCmDKwjC— うみちゃん (@u_ynm22) October 31, 2020
植物バーガー帰る場所は
気になっていたというのはこれです。
モスで発売中のグリーンバーガー
パティもソイパティという、動物性食材と五葷(臭気の強い5種の野菜のことだって)を抜いて作った植物バーガーだ!……なんだ、この……?
いや、うまい。一応うまいのだが
この……言い知れぬ~アッサリ~感は……? pic.twitter.com/GbC8UgIz4G— めど(Soddy Raidy) (@wingro_md) June 7, 2020
ロッテリア
ロッテリアの「ソイ野菜ハンバーガー」スパイスとオニオンの強い香りがする上、食感は肉そのものというソイパティ。しかしじっくり味わうと大豆の風味もあります。
~「ソイパティ」を使用した ヘルシーで食べごたえのある人気バーガー!~ 『ソイ野菜ハンバーガー』、『ソイ野菜チーズバーガー』 2020年7月16日(木)からレギュラーメニューとして販売!|キャンペーン|ロッテリア
https://t.co/6v020e4ci4— moonwater (@moonwater14) October 30, 2020
ロッテリアで食べるソイ野菜ハンバーガーについてソイ野菜ハンバーガーの値段や美味しいのか?ダイエットにもいいと口コミの材料は!
モスバーガー
モスバーガー「MOS PLANT-BASED GREEN BURGER グリーンバーガー」はほうれんそうのピューレが練り込まれており野菜の甘味を少し感じられます。
[20200628] モスバーガーのMOS PLANT-BASED GREEN BURGER<グリーンバーガー>を買ってみました。後味は軽めなので、また食べてみたいです。https://t.co/sZLJVJhCm1 pic.twitter.com/x3pWUH1wCe
— Yasuhiro Ohshima (@ohshima) June 28, 2020
ローソン
コンビニエンスストアのローソンで発売されている「DAIZU MEATかつのバーガー」大きくずっしりとした感じで重量感があります。
カツらしい油っぽさはそれほど感じられなく、とろりと口の中に残る甘めのソースとキャベツのシャキッとした食感が忘れられなくなります。マスタードソースのピリッとした辛味があり全体的にしまった感じが味わえます。
「DAIZU MEATかつのバーガー」が新発売♪お肉を使わず大豆ミートのカツを使ったバーガーです(^^)#ローソン #おうち時間を楽しく #おうちごはん https://t.co/HLfQ2O08eV pic.twitter.com/lkL7oWI90R
— ローソン (@akiko_lawson) July 26, 2020
7/23 #朝ごはん
ローソンのDAIZU MEATかつのバーガーと生姜とDAIZU MEATそぼろおにぎり
豆乳と野菜ジュース
この大豆肉バーガーすごいな。ヒレカツバーガーと言われて食べたら絶対分からないわ。食感も肉で想像以上の出来だった pic.twitter.com/CJAYr5G94C— kino2718@食事垢 (@kino2718Diet) July 22, 2020
山崎パン
山崎製パンの「ソイミート&トマトソース」は、さわやかに口に広がるトマトソースが印象的で、味付けももそれほど強くないので手軽に食べることが出来ます。
https://twitter.com/isobeomochi/status/1278282869857632257?s=20
植物肉バーガー(プラントベースミート)美味しいの?
日本でも、健康志向の方が増えており、ベジタリアンやビーガンに興味を持つ人が増えてますね。
健康改善や環境保全、動物愛護など、様々な動機から「一生野菜しか食べない」と決意する菜食主義者ですが、お肉美味しさを忘れない人も多いのは事実です。
実際に皆さんの口コミはどのような感じなのでしょうか?
人生初、植物肉バーガー食べてみました。
見た目も味も牛肉そのものだった。
つか本物の牛肉より美味いかも。豚肉食えないイスラム教徒向きに、豚肉バージョンも開発中らしい。
美味いし環境にも良いし、今後コスト競争力も上がるだろうし、今後は普及してくだろうな。 pic.twitter.com/l8YJdVBJuE
— 暗号牛 (@cryptoushi) July 28, 2019
ドトールの植物肉バーガー食べてみた。パサパサ感はImpossible burgerと変わらないからやっぱこれが限界かなー。 pic.twitter.com/4oXQeYdIZp
— 宗教法人無職真宗他力本願寺 (@tarikihonganji6) October 21, 2020
まとめ
最近、話題になってきている植物バーガー(プラントベースミート)でしたが、健康食材としても日本で流行になるのではないでしょうか。
今後は日本でも食べれるお店が増えてくることが予想されますね。最後まで読んでいただきありがとうございました。