ゴキブリは食べれる?美味しいの、不味いの?味や調理方法は?

元レペゼン地球、現「Candy Foxx」のDJ社長は2021年1月30日Instagramのフォロワー数100万人を達成するまで生きたゴキブリを食べ続けると言うゴキブリチャレンジをスタートしており、多くの人気YouTuberとの怒涛のコラボによって336時間14日間でフォロワー数100万人を達成し、ゴキブリチャレンジは終了しました。

Tiktokでの配信でも、DJ社長との関わりのある人気クリエイターたちが心配している様子もあり、話題になっていましたが、実際にDJ社長が14日間のチャレンジで食べたゴキブリは300匹以上ムカデ15匹を食べたそうです。

今回は、そんなゴキブリは食べれるのか?食べたらおいしいのかおいしくないのか?味や調理方法などについて調べてデビューしてみました。

ゴキブリは食べれる?

結論から言いますとゴキブリは「食べれる昆虫」として世界でも認識されています。ゴキブリといっても食用のゴキブリです。

このことに関してはゴキブリ自体には「有害な物質」はないからです。しかしゴキブリが住んでいる場所や生息している場所に問題があり、このことが問題になります。実際に食用のゴキブリが売っています。

今回のDJ社長のように、生のゴキブリですと、非常に危険度が増すことから専門的な知識がない方は控えたほうがいいです。

そんな中、皆さんはゴキブリを食べたら死ぬと言う噂を耳にした事は無いでしょうか。

かつてはバラエティー番組テレビジョッキーでゴキブリを食べた男性が後に死亡したと言う噂が都市伝説として話題になりました。

なんでも胃の中で増殖したゴキブリが内臓を食い破ってしまうと言う事ですが、実際には強力な胃酸を受けてゴキブリが生き延びる事は不可能です。

実際にこの番組に出演した男性も後に他のテレビ番組に出演出演し自身の無事を証明しています。

実際に日本でも食用のゴキブリを調理して販売しているお店もあるようです。一様紹介しておきますが、行くか行かないかは自己責任でお願いします。

高田馬場にあるジビエ居酒屋「米とサーカス」さんで、系列店が何店舗かありますが、ゴキブリを提供してくれるのは錦糸町のお店です。

店舗名:米とサーカス 高田馬場本店

所在地:東京都新宿区高田馬場2-19-8

営業時間:17:00~24:00

定休日:なし

主なメニュー:鹿ハンバーグ・820円、ワニの天ぷら・890円ん、ケモノ焼肉(猪・熊・穴熊・カンガルー、ラクダなど16種類)・650円~など

こちらの、米とサーカスさんは気軽にジビエとお酒を楽しめる隠れ家の一軒家で、鹿・熊・兎・ワニ・ラクダなどの珍しいい食材を提供してくれる、お店になっています。

ゴキブリは美味しいの?

実際に食用のゴキブリを食べた方の話では、淡白な白身魚と言った感じで、栄養素が格段に入っっているんだそうです。

淡泊な白身魚という感じですかね、なんとなく、エビやカニの味もします。とてもおいしいですよ。

ゴキブリは不味いの?

ゴキブリが不味いか美味しいかは、個人での判断や調理方法によってかなりの差があるでしょう。

油であげればカラッとして美味しいという口コミはよく耳にします。

ゴキブリの味や調理方法は?

刺身・唐揚げ・炒め・塩焼き・天ぷらなどの調理方法があるようですが、専門的な知識のある方によっての調理をおすすめします。

料理名 作り方 食べられている地域
素揚げ       焼きゴキブリ 生のゴキブリを油に入れ揚げる。炒める。 エビの感覚と味がする。 東アジア   東南アジア
唐揚げ 羽と足をとって唐揚げにする。 芝エビににた味になる。 日本      東南アジア
塩焼き 頭を取り、消化器を取って、羽をむしり、腹部に塩を詰めて焼く。 口の中でサクサクとして、イナゴに似た味 日本
天ぷら 茹でて息の根を止めた後、足をとって、脇腹を切って腹皮の殻をはがし、衣をつけて揚げる。 腹のところはカニ味噌ののような食感で蛋白で上品な味がする。 日本

Amazonなどでも昆虫の調理方法によっての本もありましたので紹介しておきますね。

酒としても飲むことができ、ゴキブリ自体を漬け込むのではなく、ゴキブリの卵鞘をお酒に浸けておくと、お酒が美味しくなるといったものです。

最初でお伝えした米とサーカスのお店でも飲むことができます。

まとめ:ゴキブリは食べれる?美味しいの、不味いの?味や調理方法は?

ゴキブリは結果として食べることができ、食用のゴキブリも存在していました。しかし生のゴキブリに関しては「危険な細菌も保有している可能性があるため、最悪なケースも考えられます。

もしゴキブリを食べてみたいといった方は専門的なお店で食べるか、専門的な知識がある方と調理した上で、自己責任で挑戦してみてはいかがでしょうか。

どしても、ゴキブリに挑戦したい方は、最初でお伝えした米とサーカスさんで食べて見る方法もありますので気になる方は行ってみてはいかがでしょうか。

ちなみに、ゴキブリではありませんがスナックとして昆虫も販売されていましたので気になる方は参考にしてみてください。

今回は DJ社長がゴキブリチャレンジをしていたので、気になり調べてみました。しかし、食用のゴキブリは食べれますが、生きたゴキブリは危険が高いといったことがわかりました。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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