皆さん最近日本ではやっている植物バーガーってしっていますか?
大豆タンパクとエンドウ豆タンパクを絶妙に組み合わせ、添加物を使わずに肉そっくりに仕上げたものです。そんな健康にいいハンバーグを使用して作られているハンバーガーがロッテリアで販売されています。その名もソイ野菜ハンバーガーです。
今回は「植物肉(プライベートミート)を使用したロッテリアのソイ野菜ハンバーガーについて調べてレビューしていきたいと思います。
植物バーガーについては【植物肉バーガー(プラントベースミート)】東京で食べれるの?おいしいの?
ロッテリアで販売しているソイ野菜ハンバーガー
ロッテリアでは、ソイ野菜ハンバーガーとソイ野菜チーズハンバーガー2020年7月16日から販売されています。健康志向が流行になってきた現代では、日本人に馴染みの深い健康・植物タンパク質「大豆(ソイ)」を使用したソイ野菜ハンバーガーが販売されています。
ソイ野菜ハンバーガーが単品で390円(2020年現在)
ついに、国内にもミートレスの時代が到来!?ロッテリアが日本人好みの新時代ハンバーガーを開発!大豆をつかった『ソイ野菜ハンバーガー』 ~5月9日(木)から販売開始~ https://t.co/oIBd40xQkV
— アニマルライツセンター Animal Rights Center(ARC) (@animalrights_JP) April 30, 2019
ソイ野菜ハンバーガー美味しいの!
https://twitter.com/isobeomochi/status/1167965101346848775?s=20
ロッテリア、大豆によるソイ野菜ハンバーガーを販売。カロリー50%カットとヘルシー商品へ #代替肉 https://t.co/iyH9FFcs1q
— イノプレックス (@innoplex_agri) July 16, 2020
ソイ野菜ハンバーガーのカロリーは?
ソイ野菜ハンバーガーは、ロッテリアオリジナル「ソイパティ」を、カロリー50%カット&ノンコレストロールのマヨドレッシングとケチャップのみで味付けをし、シャキシャキのレタス、スライスオニオン、フレッシュなトマトともにパンズに挟んであります。
気になるカロリーは約260kcalとヘルシーながら食べごたえのあるハンバーガーになっています。またソイ野菜チーズハンバーガーのカロリーは約302kcalとなっており健康志向の方にはおすすめになっています。
例にあげますと、ロッテリアで販売されているハンバーガーのロッテリアクラッシックバーガーのカロリーは約779kcalですのでかなり低めになっていますね。
ロッテリアのソイ野菜ハンバーガーは名作だと思う。ソースが美味しくてトマトとハンバーグによく合うし、ハンバーグは牛肉じゃなくてソイだけど、それに気づかないくらい美味しい。
それでいて脂質が8.3g、カロリー260kcal。ダイエット中にハンバーガー食べたくなったらこれ食べてる。— ぶるいぬ (@blblinin) July 7, 2019
こいつは低カロリーだ!(^。^)
ロッテリアのソイ野菜ハンバーガー! pic.twitter.com/iSYeinOtcu— メル@ぽちゃ (@meltykiss42) July 27, 2019
https://twitter.com/isobeomochi/status/1284791333480050688?s=20
ソイ野菜ハンバーガーの材料は
ソイ野菜ハンバーガー
お肉の代わりに大豆のパティを使用しており、このソイパティはロッテリア独自の新開発素材で、ふっくら膨らませて粒上に仕上げた大豆が材料で、この加工によってビーフパティのような食感が得られています。
さらに、タマネギやクミン、ナツメグ、ガーリック、パジルなどの香辛料が加えられることで、香り豊かで本格的なパティの味わいを楽しむことが出来ます。
https://twitter.com/smile_veg/status/1128883456170053632?s=20
まとめ
今回はロッテリアで発売されているソイ野菜ハンバーガーについて紹介させていただきました。
お肉のかわりに大豆(ソイ)を使用しており、健康的でヘルシーなハンバーガーですね。ダイエット中の方にもうれしいですね。
今後も植物バーガーを使用したおいしい商品が出るかも知れませんね。今後が楽しみです。最後まで読んでいただきありがとうございました。