スガキヤラーメンまずい？スガキヤ閉店！ドコで買えるのか！【鬼頭明里】

名古屋発祥で東海エリアを中心に展開するラーメンチェーン「スガキヤ」。創業は昭和２１年、戦後間もない老舗企業です。好きなラーメンチェーンランキングでも一蘭、天下一品と並ぶ人気を誇っています。

鬼滅の刃で禰豆子の声優や歌手としても活躍する「鬼頭明里」さんが好きだと、お話しているスガキヤラーメンの味が気になる方も多いのではないでしょうか。

今回は「スガキヤラーメン」の味が実際に美味しいのかまずいのか？口コミなどでは味が薄いなどを耳にする「スガキヤラーメン」について、口コミ・レビューに加えて、どこで購入できるかについて紹介していきます。

スガキヤラーメンはまずいの？感想や口コミレビュー

スガキヤラーメンの特徴はとんこつスープに魚類（鰹だし）のスープを合わせた独自のとんこつ魚類スープです。

初めて食べて人には賛否が分かれるかもしれませんね。愛知県を中心にする地元民にはソウルフードとして愛されています。スープの味はとんこつ風味と鰹の風味が強烈に混ざり合っていますが、嫌な匂いや雑味は一切しません。

値段に関しても一番安いラーメンで一杯３２０円と値段と味を考えれば、安くて美味しいラーメンだと言い切れるでしょう。

しかし、スガキヤラーメンがまずいと耳にするのか、こちらに関しては地方のかたによって違いが出るのではないでしょうか。

また見た目とのギャプがあるのかもしれません、こってりをイメージして食べたら、スガキヤラーメンはあっさりなので、ラーメンじゃないと感じるのかもしれませんね。

良くないコメントには
・スープが薄い
・チャーシューが薄い。
・スープが白いけど、とんこつでもない。
・鰹の粉の味がする。
・麺にコシがなく、カップラーメンに似てる。
・何もない分メンマが目立つ

などの意見がありましたが、ラーメンのイメージと違うと言った意見が多くありました。しかし金額を考えればチャーシューの薄さなどは仕方のないことかもしれませんね。

@kikuragerion 間違いなくスガキヤより美味い。オレ地元民だけどスガキヤラーメンまずいとしか思えないんだｗｗｗ
食ってる途中で汗噴き出してくるぐらい辛いよねｗ

— イロハ@( ´◔ ‸◔`) (@IROHA00168) February 26, 2014

スガキヤラーメンまずい！？

皆口揃えてあれはラーメンじゃないスガキヤだ！とかおやつ！とか異国の～ってなるけど

食べてまずいと感じたなら他のスガキヤに行けば良いと思います

店舗によって濃さが違います

食べるなら、ざるラーメン食べたら良いよ

— Ricky(赤木しげる(音楽フォロー垢) (@alvinokoji1) August 29, 2020

何件かのまずいというTwitterがありましたが、お店によってもばらつきがあるようです。ほとんどの方が美味しいと言ったコメントでした。しかしラーメンあるあるで、人によって美味しい美味しくないが別れやすい料理ですので気になる方は１度試食してみてはいかがでしょうか！

スガキヤ閉店の真相

１９４６年からスタートしている、ラーメン店「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ（名古屋市）は、全店舗の１割に当たる約３０店舗を来年３月までい閉店すると発表されている。

スガキヤ閉店理由１・コロナの影響

新型コロナの影響もあり、売上が落ち込んだことが響いている。スガキヤの店舗は東海地方を中心に関西、北陸など11府県に約290ある。ショッピングモールのフードコートなどに出店し、ラーメン1杯330円（税込み）の低価格で幅広い層から人気を集めてきた。しかし春以降、コロナの感染拡大による休業や客足の減少で、採算が悪化していたといいます。

シンプルでもさっぱりとしたスープの懐かしいラーメンとデザートなど、金額がお手頃で東海地方の地元市民には愛され続けてきた。

しかしスガキヤの閉店の理由はコロナの影響以外にもあるようです。新型コロナが流行になる以前からも大量閉店が行われていた。

スガキヤ閉店の理由２・材料費や人件費などの高騰

２０２０年には、２０２１年３月までに３０店舗を閉店することになっているが、２０１９年にも４０店舗閉店している。２年間で２０％のお店が閉店しています。となるとコロナの影響だけではないですね！さて閉店の真相は？

実はスガキヤは少し前から売上が低迷していて、２０１９年には２期連続で減益になっています。その理由には、材料費、人件費、光熱費のコストが増えてしまったのが原因の１つでもあります。

材料費については、牛肉・野菜、麺の原料である小麦粉も値上がりしており、人件費についても最低賃金が上がり続けていて東海エリアのスタッフの平均時給も２０１９年時点で９４５円まで上がっています。２０１８年と比べると２０円も値上がりしています。

これだけ上がってしまうと、格安で提供しているスガキヤとしてはかなりのダメージですね。さらに原油高で光熱費も上がっていますね。特に電気料金やガス料金も上昇基調ですね。

値上げしてしまえばいいのかもしれないかもしれませんが、スガキヤといえば安くて美味しいってイメージがあるので、下手に値上げすれば反発を受けるかもしれませんね。

スガキヤ閉店の理由３・ショピングモールの変化

さらにスガキヤ大量閉店の理由の１つとして「ショッピングモールの変化」も挙げられている。最近の大型ショッピングモールのトレンドに、大型化とおしゃれ化になってきています。

昔のショッピングモールといえば、素朴で庶民的なイメージが強かった。中に入っているお店も低価格で素朴な雰囲気でひたしまれていたが、最近のショッピングは安いだけじゃなくある程度洗練された雰囲気のお店が入ることが多くなっていますよね。

このようにお洒落なショッピングモールが増えてきたことで庶民的でちょっと昭和な感じのスガキヤが合わなくなってきたのも理由の１つに挙げられるのではないでしょうか。。

また現代の飲食店はどんどん専門化が進んできて、色んな種類のメニューが置いているお店よりも、１つの商品に特化したお店が増えていることも１つに挙げられる。例えて言うなら、タピオカ店やステーキ専門店等が挙げられますね。

スガキヤ閉店の理由４・インスタント麺との競合！

最近のインスタントラーメン麺がどんどん美味しくなってきて、種類も増えてきていますね。安くて美味しいラーメンを家で食べることができる、といったことも理由の１つです。

しかし、どちらかというとスガキヤが出しているスガキヤのカップ麺や、袋麺と競合してしまっているのです。スガキヤは寿がきや食品という関連会社でインスタント麺をたくさん作っていて、種類も豊富でカップ麺や袋麺以外にもチルド麺まで実に色んな種類があります。

しかも、どれも美味しく、お店とほとんど変わらない味が楽しめると評判です。味が美味しく、お店と変わらない味となれば、別にスガキヤに行かなくてもインスタント麺を買って家で食べればいいかなとかなとなってしまいますよね。

実際にスガキヤのお店はお客さんが減ってしまっているけど、スガキヤのインスタント麺はかなり好評です。

リンク

人気ラーメン店スガキヤラーメンどこで食べれる、買えるの？

２０２１年３月には３０店舗が閉店となるため、２０２０年まで３２２店舗体制だったものが３００店舗をきるといった状態になります。しかしまだ食べれるお店があります。

スガキヤ食べれるお店

スガキヤ　ニュー栄B２店
ラーメン　寿がきや　名古屋エスカ店
スガキヤ　大須赤門店
スガキヤ　大須店
スガキヤ　おおとり堺店
スガキヤ　八ｼ事イオン店
スガキヤ　イオンナゴヤドーム前店
スガキヤ　名鉄岐阜駅前店
スガキヤ　高辻フィール店
スガキヤ　千種イオンタウウン店
スガキヤ　イオンタウン太閣店
スガキヤ　イオン尼崎店
スガキヤ　半田パワードーム店
スガキヤ　DCMカーマ２１熱田店
スガキヤ　知多イトーヨーカドー店
スガキヤ　徳重ヒルズウオーク店
ラーメン寿がきや　大曽根キャッスル
スガキヤ　大須万松寺店
スガキヤ　西友ストアー千代田店
スガキヤ　かみしんプラザ店
スガキヤ　大仁アピタ店
スガキヤ　愛知県図書館店
スガキヤ　鶴舞中央図書館店
スガキヤ　常滑カインズ店
スガキヤ　港ベイシア店
スガキヤ　イオンモール熱田店
スガキヤ　イオンモール名古屋茶屋店
スガキヤ　喜連瓜破イオン店
スガキヤ　富士南イオン店
スガキヤ　サンマルシェ高蔵寺２号店
スガキヤ　あぴた稲澤店
スガキヤ　西枇杷島フランテ店
スガキヤ　mozoワンダーシティシネマ棟
スガキヤ　千代田橋アピタ店
など他にも店舗がありますのでこちらから食べログ